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ふだんのご飯

初土鍋ですき焼き

今晩は土鍋ですき焼きにしました。

欲しくてほしくて、やっと数日前に手に入れた土鍋で初めての料理、すき焼き。

でも、土鍋を使うにあたっては、色や匂いがついたりしないように、まず、米のとぎ汁で鍋を煮沸しないといけない。