前回の続きのCOREDO(コレド)室町レポです。
２月11日(火)にCOREDO(コレド)室町に向かったワケはこれ。
「日本橋だし場」
ここは、出汁で有名なにんべんがやっているお店。その名のとおりダシを飲むところ。
ずっと前から行ってみたくて。出汁だけ飲む機会って家以外でないでしょ？
2014年 2月 の投稿一覧
もずくの天ぷらのレシピ
もずくの天ぷら
今日はもずくの天ぷらのレシピです。沖縄ではよく見かける、ヘルシーな食べ物。
東京にいるとお酢が入ったもずくを食べますが、沖縄では塩や酢が入ってない、天ぷら用のもずくが買えるんです。
なかなかそういうもずくは売ってませんが、見かけたらぜひ試してみてください。